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商品訊息描述:
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商品訊息簡述:
牛的前腰脊肉部位製成，大理石的油花分布均勻。
由於此部位運動量大，因此較有嚼勁但不會過韌，
油花紋路分佈適中，肉質因油花含量較高，
吃起來香甜多汁不乾澀，五分熟的狀態下，
最能表現出鮮嫩肉質與咀嚼口感。
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